01 / ABOUT THE PLACE
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갓 구워 고소한 난에 푹 끓인 커리를 넉넉히 묻혀 맛보는 순간은 각별하다. 히가시이케부쿠로의 Fusion Kitchen에는 양고기의 풍미가 진한 마톤 커리와 향신료 향을 살린 마톤 마살라, 부드럽고 친숙한 맛의 버터 치킨 커리 등 다양한 인도식 커리가 마련돼 있다. 점심에는 커리 두 가지를 고르는 투 커리 세트나 치즈가 가득 든 치즈 난 세트 등이 있어, 그날의 기분에 따라 조합해 즐길 수 있다.
가게 이름이 보여 주듯, 이곳의 매력은 정통 향신료 요리에 그치지 않는 폭넓은 메뉴 구성에 있다. 점심에는 생강구이 정식이나 전갱이 튀김 정식처럼 친숙한 일본식 정식이 인기를 모은다. 밥과 된장국, 작은 반찬이 곁들여져 든든한 한 끼를 찾는 날에도 잘 어울린다. 저녁에는 숯불에 향긋하게 구운 탄도리 치킨과 치킨 세쿠와 같은 고기 요리뿐 아니라, 사시미와 야키토리, 여러 볶음 요리 등 이자카야에서 흔히 볼 수 있는 단품 메뉴도 다양하다.
맥주와 와인, 칵테일 등 주류도 갖춰져 있어 작은 요리를 곁들여 여유롭게 술을 즐기기에도 좋은 구성이다. 혼자 편하게 식사할 때부터 지인들과 모일 때까지, 커리가 당기는 날에도 정식이나 술안주를 나누고 싶은 날에도 각자의 취향에 맞춰 고를 수 있는 폭이 넓다.
